Sel balsamique

  • Les sels

4 € (TVA incluse)

Ce sel rare associe de délicates flocons de sel marin à un vinaigre balsamique biologique, issu de moût de raisin cuit et de vin bio. Le résultat : des cristaux dorés légèrement croquants, subtilement parfumés par l’acidité douce du balsamique. Ce sel est idéal pour sublimer des légumes rôtis, des viandes blanches, du fromage affiné ou des plats sucrés-salés. Il apporte une touche raffinée et originale, aussi bien en cuisine qu’en finition à l’assiette. Profil de goût : salé, légèrement acidulé, notes douces de raisin cuit Utilisations : salades tièdes, carpaccios, légumes grillés, fromages, sauces crémeuses